Los tomates secos en aceite en esta receta dan un toque riquísimo. El contraste con la suavidad de la calabaza, el sabor mas fuerte y...

En casa nos gusta probar nuevas combinaciones para tomar las legumbres de siempre. A veces no salimos de las típicas lentejas, el puchero d...

Los boquerones fritos son un clásico por tierras andaluzas. A mi me recuerda a la cocina de mi abuela, limpiando los boquerones, pasánd...

Los pollos enteros suelen ser la pieza más económica a la hora de comprarlos. Por lo tanto pueden ser una buena ayuda para la cuesta de ener...

Os presento  a todos y todas, este postre típico francés que sería el homológo español del roscón de reyes. Se trata de un pastel hoj...

Al hacer dulce de membrillo, la olla se quede llena y pegajosa por todas las paredes de este dulce. (receta de dulce de membrillo aquí) ...

Flambear  es prender en llamas una preparación que se ha rociado con alcohol (ron, cointreau, kirsch, licores fuertes...) Es un término qu...

El bisqué de marisco es una crema ligera que se obtiene de saltear y cocer mariscos. Se espesa añadiendo un poco de arroz a la hora de coc...

Es una tarta compuesta de masa quebrada, cabello de ángel y crema pastelera. Es muy rápida y sencilla de montar, aunque preparar los ingred...

  Estas empanadillas son todo un clásico en casa. Cuando gastamos las calabazas solemos hacer cremas , ñoquis ... Ingredientes de l...

Las pastelas morunas son unas tartas de carne con especias que mezclan el dulce y el salado. Las podemos hacer de muchas formas, tamañ...

Ingredientes para boquerones en vinagre (no os voy a dar cantidades porque es todo a ojo):  Boquerones Hielo Vinagre Perejil ...

Ingredientes del brownie de algarroba: 150gr de azúcar glass (no es necesario que sea glass, no añadirla a la harina si es blanquilla)...

Ingredientes para la masa quebrada dulce: 1 kg de harina de repostería 1 pizca de sal 400 gramos de mantequilla 4 huevos 400 gr de ...

La mantequilla es un ingredientes que podemos usar en muchas recetas, debido a la gran variedad de usos, normalmente se suele especifi...

Poco a poco van llegando las navidades, si quieres sorprender a todos puedes hacer tus propios polvorones. Es algo muy sencillo y merece muc...

Hay muchas recetas que incluyen harina tostada entre sus ingredientes. Tostar harina es un procedimiento bastante simple, aunque requi...

¿Tienes plátanos que se están poniendo "pochos"? Esta receta ha llegado a ti en el momento indicado. Para hacerlas necesitas plá...

Ingredientes para huevos fríos Elena (4 raciones): 4 huevos. 100 gramos de atún. 100 gramos de salsa mahonesa . 2 pepinillos. ...

Esta crema de castañas y boniatos se puede simplificar comprando las castañas ya cocidas y no haciendo los buñuelos fritos, pero con todo en...