Ingredientes para los chupa-chups de pollo Villaroy sobre Patatas paja y Huevos de codorniz. 8 alitas de pollo 8 huevos de codorniz Ca...

Ingredientes para el Ragut de Ternera: 600 gramos de carne de Ternera  100 mililitros de aceite 125 mililitros de Vino Blanco 400 gram...

Ingredientes para el Flamenquín de Ibérico: 200 gramos de filetes de Lomo 80 gramos de Jamón Ibérico en lonchas 80 gramos de Queso Cura...

Ingredientes para la Ensalada Mimosa: 2 cogollos de Lechuga 2 Naranjas 250 gramos de uvas sin pepitas 2 Huevos 1 Plátano al que añadim...

Esta salsa forma parte de otra receta de pescado con vino blanco, el vino que añadimos a la salsa es vino resultante de haber pochado previa...

Ingredientes de los Jamoncitos de Pollo a la Africana: 8 Jamoncitos de Pollo 2 Cebollas de tamaño mediano 50 gramos de Uvas Pasas 50 g...

Ingredientes para las croquetas de morcilla: 1 litro de leche 150 gramos de mantequilla 300 gramos de morcilla 150 gramos de harina C...

Ingredientes: 2 Morcillas 100 gramos de piñones tostados 1 cebolla 1 manzana 50 gramos de mantequilla 1 Huevo 200 gramos de almendr...

Ingredientes para la masa: 150 gramos de Harina de maiz 250 gramos de Harina de trigo 1 cucharada de Aceite de oliva virgen 1 huevo 1...

Ingredientes para la carne: 750 gramos de Carne de ternera limpia 250 gramos de Tocino veteado 2 cucharas soperas de Perejil fresco tro...

El arroz de sushi es un tipo de arroz que me vuelve loca y me apasiona. Ese toquecito ácido y dulce al mismo tiempo con la textura tan aglu...

Dentro de las cocinas profesionales podemos encontrar infinidad de utensilios de trabajo, en este post pongo los mas comunes o conocidos, d...