Hoy os traigo otro video donde explico 8 libros que todo cocinero debe leer.
Son libros donde se habla de la teoría de los alimentos y la física y química que sucede cuando se cocinan, así como enciclopedias que son convenientes tener a mano, recopilaciones de recetas imprescindibles y cocinas tradicionales.
Como no lo sé todo acerca de los libros de cocina del mundo me encantaría que me comentases y hablásemos de libros de cocina.
Hoy os traigo una deliciosa receta, para que podáis disfrutar de unas deliciosas patatas fritas, sn tener que agregar NADA de grasa.
Para hacerlas necesitaréis un microondas, cuchillo cebollero, puntilla y tabla de corte. Papel de hornear y un plato.
De ingredientes para hacer las patatas chips sin grasa necesitaréis:
1 Patata.
Sal.
Aquí os dejo el vídeo donde os explico paso a paso cómo se hacen las patatas fritas sin grasa.
Para hacer las patatas chips sin grasa, limpiamos bien la patata,y cortamos en finas rodajas la patata.
Las ponemos bien separadas en en plato con el papel de hornear y metemos al microondas entre 6,30-8 minutos dependiendo del corte de la patata, el agua que tenga la misma y la potencia de nuestro microondas.
Algunos platos de patatas chips sin graso salieron perfectos solo con 6:30 minutos otros necesitaron 7 u 8 minutos para llegar a hacerse bien.
Así que os recomiendo que estéis atentas a partir de los seis minutos y medio.
Podéis abrir sin problemas el microondas para comprobar si estén bien o no.
