Transformar por la acción del calor las propiedades de un género, consiguiendo con ello hacerlo más blando, poder digerirlo mejor y eliminar posibles bacterias.
Generalmente se cuece el género dentro de un líquido.
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Las palabras se las lleva el viento....¡¡Los comentarios permanecen!! Gracias por dedicarme tu tiempo y tus palabras.
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