Banofee de helado

Ésta séper receta de banofee helado os va a dejar fresquitos fresquitos. 

Lo mejor de todo es que no lleva nada de horno y apenas un poquito de calor únicamente para derretir la mantequilla y los tofees.

No se tarda nada en hacerla y además por sus sabores gusta a todo el mundo, anímate y verás,

Para hacerlo necesitareis:

Base de galletas

1 pack de galletas tipo maria

100 gramos de mantequilla derretida

Un poco de leche

Relleno

Helado de vainilla con nueces de pecán y tofee Caprissimo de Lidl

Tofees de mantequilla de Lidl

Un par de plátanos

Chocolate de muy buena calidad, yo utilicé el chocolate de Lidl  Arriba superiur con un 81% de cacao.

Lo primero es crear la base triturando las galletas y añadiendo la mantequilla derretida, si al finalizar la "masa de galletas" y tocarla no se compacta, puedes probar a añadirle un poco de leche.

Cubrir un molde de papel de hornear y poner la capa de galletas, presionando bien con una cuchara y dando la forma de los bordes. 

Ponerlo en el congelador hasta la hora de servir el postre, un minimo de dos horas para que la galleta quede bien congelada y el helado no se derrita.

Sacamos el helado del congelador y esperamos a que se temple un poco, mientras ponemos un buen puñado de tofees en el microondas a potencia media para que se vaya derritiendo, con muhco cuidado de que no se queme, abriendo el microondas de 30 en 30 segundos y removiendo los tofees para que no se calienten algunas partes más que otras y se derritan homogéneamente.

 Con una cuchara rellenamos nuestra base de galletas, y le podemos dar un poco de altura para que el corte quede más bonito, ponemos plátanos cortados en rodajas por encima del helado, vertemos el tofee por encima, y para finalizar añadimos chocolate rallado.

¡Hacedla, no os arrenpetiréis!

Un saludo de tofee blandito

Ana