Corona de verduras

Esta estupenda receta de corona de verduras, os la voy a enseñar con dos variantes.

Corona de verduras al microondas
Corona de verduras al horno

Para días que tenemos que ser veloces y prestos, y otros que nos decantemos más por un buen chup-chup. De todas la maneras, y lo mejor de todo, con todas las verduritas que escojáis, estas coronas de verduras apenas si necesitan aceite (sólo en el caso del horno), están deliciosas y son preciosaaaaas

Para la corona de verduras al horno necesitamos:

• 1 patata
• 1 zanahoria
• 1 tomate
• 1 calabacín
• Ajo
• Aceite
• Sal
• Orégano

Lavamos la patata y pelamos la zanahoria. 

Las metemos al micrrondas, 4 minutos para la zanahoria 5 minutos para la patata.

Cortamos en rodajas los ingredientes.

Restregamos un ajo por el cuenco.

Colocamos en el cuenco la corona de verduras ponemos la sal el aceite y el orégano.

Cocinamos a 180º grados durante 25 minutos al horno.

Para la corona de verduras al microondas necesitamos:

1 patata

1 berenjena

1 calabacín

1 cebolla

3 alcachofas hermosas

Sal

Orégano

Cortamos todos los productos en rodajas, habiendo quitado un poco de piel del calabacín y limpiado las alcachofas.

Ponemos en un reciepiento apto para microondas la corona de verduras.

Ponemos sal y

Tapamos con papel film doble y cocemos durante 7 minutos

Un beso coronado