- 500 gramos de zanahoria
- 100ml de agua
- 25 gramos de mantequilla
- Pimienta
- 20 gramos de Perejil picado
Elaboración:
Pelar las zanahorias y tornearlas, poner en una cazuela con el agua, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Tapar la cazuela con la tapadera para que ajuste bien y hervir a fuego lento durante 15 minutos, abrir la cazuela y dorar.
**Se puede añadir un poco de azúcar para que caramelice en el último momento.
Añadir el perejil picado. y poner como guarnición del plato que queramos preparar.
Un beso glaseado
Ana
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