2 mar 2019

Sopa de picadillo

Ingredientes:
  • 1500ml de fondo blanco
  • 2 huevos cocidos
  • 100 gramos de carne de ave cocida
  • 50 gramos de fideos cocidos
  • 50 gramos de piñones
  • 50 gramos de taquitos de jamón.

Elaboración:
Tostar los piñones en la misma cazuela, con un poquito de aceite si se quiere, para que sequen todo su sabor, añadir el huevo picado, la carne picada y el jamón en taquitos , mojar todo con el fondo blanco y una vez que hierve añadir los fideos, cocer por 2 minutos y listo.

Un beso picadilloso
Ana

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