Carnes

Todas mi recetas de carnes por orden alfabético:

• Albóndigas a la madrileña.
• Arroz con pollo, calabaza y tomates secos.
• Brocheta de pollo con mermelada de tomate.
• Cerdo agridulce express.
• Chili con carne.
• Croquetas de morcilla.
• Chupa-chups de pollo villaroy sobre patatas paja y huevo de codorniz.
• Empanada de Lomo y Chorizo.
• Empanadillas de morcilla y mermelada de tomate.
• Flamenquín de Ibérico con fondo de Salmorejo y Timbal de Verduras.
• Fondo claro de pollo.
• Fondo claro de ternera.
• Fondo oscuro de ternera.
• Fondo oscuro de ave.
• Jamoncitos de pollo a la Africana.
• Maceración para carnes.
• Ferreros Rocher de Morcilla.
• Pechuga de pollo Villaroy.
• Pastela moruna.
• Pavo en escabeche con alcachofas.
• Pollo con salsa de cacahuete y chirimoya.
• Ragut de ternera.
• Solomillos de pato con salsa de membrillo y chips de boniato.